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MAZA'J
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Plat de poisson
Tous nos plats sont accompagnés d'une feuilleté, une mezze et une salade.
Faridi
Filet de daurade (four), dressé au coriandre, noix, citron, huile d'olive.
€ 35,00
Loukous
Filet de bar au four aux légumes frais et crème de sésame.
€ 35,00
Kraidess
Gambas marinées au vin IXSIR, herbes du chef et pâte de pistache.
€ 35,00
Plats de viande
Tous nos plats sont accompagnés d'une feuilleté, une mezze et une salade.
Chawarma
Tranches de filet d'agneau poêlées aux légumes frais.
€ 30,00
Kafta
Mélange d'agneau et de veau grillés au sauce tomate relevée.
€ 30,00
Kastaletta
Couronne d'agneau servi aux légumes cuits.
€ 35,00
Cuberoll
Entrecôte de boeuf en brochette servi aux légumes cuits.
€ 35,00
Kibbé
Croquettes de viande frites servi avec du fromage frais au thym.
€ 30,00
Plats de poulet
Tous nos plats sont accompagnés d'une feuilleté, une mezze et une salade.
Tawook
Filet de poulet mariné façon Maza'j.
€ 30,00
Chawarma
Tranches de blanc de poulet poêlées aux légumes frais.
€ 30,00
Plats crus
Tous nos plats sont accompagnés d'une feuilleté, une mezze et une salade.
Kibbé nayé
Filet d'Anvers de boeuf moulu au cumin et crème à l'ail rosé, blé concassé, oignons.
€ 27,00
Habra nayé
Filet d'Anvers de boeuf moulu au cumin et crème à l'ail rosé, pignons de pin.
€ 27,00
Plats veggies
Tous nos plats sont accompagnés d'une feuilleté, une mezze et une salade.
Falafel
Fèves des marais et pois chiches frites.
€ 27,00
Halloumi
Fromage de brébis poêlés aux champignons shiitake, persil, thym, pistache.
€ 27,00
Entrées
Houmous blahmi (2 personnes)
Purée de pols chiches au haché de viande.
€ 17,00
Houmous bi snawbar (2 personnes)
Purée de pois chiches aux pignons de pin.
€ 17,00
Mutabbal (2 personnes)
Caviar d'aubergines.
€ 17,00
M'jadra (2 personnes)
Lentilles du puy aux fruits secs.
€ 15,00
Raheb (2 personnes)
Salade d'aubergines aux légumes frais.
€ 17,00
Chanklish (2 personnes)
Fromage de chèvre sec et doux.
€ 15,00
Kibit areh (2 personnes)
Potiron aux légumes et fruits secs.
€ 15,00
Warak inab (2 personnes)
Feuilles de vignes farcies.
€ 15,00
Rikakat (2 pièces)
Friands au feta et au thym (frites).
€ 8,00
Sanbousik (2 pièces)
Rissoles à la viande au pignons de pins.
€ 8,00
Fatayer (2 pièces)
Pâtes d'épinards marinés (four).
€ 8,00
Sawda
Foie de veau caramélisé au vin blanc et sirop d'érable.
€ 15,00
Dafadeh (5 pièces)
Cuisse de grenouilles marinée aux coriandre et noix.
€ 15,00
Salades
Taboulé (1 personne)
Salade de persil.
€ 10,00
Fattouch (1 personne)
Mélange de légumes frais, balsamique, pain croustillant, sumac, huile d'olive.
€ 10,00
Roka (1 personne)
Salade de roquettes.
€ 10,00
Zaatar (1 personne)
Salade de légumes frais aux betteraves, noix et thym.
€ 10,00
Taboulé (2 personnes)
Salade de persil.
€ 15,00
Fattouch (2 personnes)
Mélange de légumes frais, balsamique, pain croustillant, sumac, huile d'olive.
€ 15,00
Roka (2 personnes)
Salade de roquettes.
€ 15,00
Zaatar (2 personnes)
Salade de légumes frais aux betteraves, noix et thym.
€ 15,00
Desserts
Crème brulée à la fleur d'oranger
€ 10,00
Mousse au chocolat aux agrumes
€ 10,00
Salade de fruits frais de saison
€ 10,00
Namora
Gâteau de semoule et noix de coco.
€ 10,00
Atayef
Crêpes fourrées aux fruits secs.
€ 10,00
Znoud el sitt
Bricks farcies au mascarpone.
€ 10,00
Boissons
Coca-Cola 33cl
€ 4,00
Coca-Cola light 33cl
€ 4,00
Coca-Cola zero 33cl
€ 4,00
Sprite 33cl
€ 4,00
Schweppes tonic 33cl
€ 4,00
Ice tea 33cl
€ 4,00
Jus d'orange
€ 4,00
Jus de tomate
€ 4,00
Eau plate 50cl
€ 5,00
Eau pétillante 50cl
€ 5,00
Bières
Almaza 33cl
Bière libanaise.
€ 5,00
Jupiler
€ 4,00
Leffe blonde
€ 4,50
Duvel
€ 5,00
Kriek
€ 4,00
Chimay bleue
€ 5,00
Blanche de Hoegaerden
€ 4,00
Vins mousseux
Champagne Esterlin
Vin français.
€ 65,00
Cava
Vin français.
€ 35,00
Vins blancs
Vin libanais blanc
€ 7,00
Bordeaux Kressman Monopole
Vin français.
€ 35,00
Bourgogne Aligote
Vin français.
€ 35,00
Bourgogne Chablis Moreau
Vin français.
€ 42,00
Alzas Pinot gris
Vin français.
€ 35,00
Graves
Vin français.
€ 35,00
Sancerre blanc
Vin français.
€ 48,00
Pouilly-fumé
Vin français.
€ 50,00
Ixsir Altitude blanc
Vin libanais. Muscat, Sauvignon Blanc, Sémillon, Viognier.
€ 40,00
Clos St Thomas Les Gourmets blanc
Vin libanais. Clairette, Grenache Blanc, Ugni Blanc.
€ 35,00
Clos St Thomas Chardonnay blanc
Vin libanais. Chardonnay.
€ 40,00
Château Kefraya Blanc de Blanc
Vin libanais. Viognier, Chardonnay, Muscat.
€ 40,00
Vins rosés
Vin libanais rosé
€ 7,00
Alzas Pinot noir
Vin français.
€ 35,00
Loire Sancerre rosé
Vin français.
€ 48,00
Ixsir Altitude rosé
Vin libanais. Syrah, Caladoc.
€ 40,00
Ksara Gris de Gris rosé
Vin libanais. Grenache Gris, Cinsaut, Carignan.
€ 35,00
Vins rouges
Vin libanais rouge
€ 7,00
Bordeaux Kressman Monopole
Vin français.
€ 35,00
Bourgogne Pinot noir
Vin français.
€ 42,00
Saint Emilion
Vin français.
€ 45,00
Haut Medoc
Vin français.
€ 45,00
Lalande de Pomerol
Vin français.
€ 50,00
Margaux
Vin français.
€ 80,00
Clos du Chêne Atibaïa rouge
Vin libanais. Syrah, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot.
€ 95,00
Ixsir Altitude rouge
Vin libanais. Syrah, Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Caladoc.
€ 45,00
Ixsir Grande Réserve rouge
Vin libanais. Syrah, Cabernet Sauvignon.
€ 70,00
Ksara Réserve du Couvent rouge
Vin libanais. Cabernet Sauvignon, Syrah, Cabernet Franc.
€ 35,00
Ksara Le Souverain rouge
Vin libanais. Arinarnoa, Marselen, Cabernet Franc.
€ 95,00
Kefraya Les Bretèches Rouges
Vin libanais. Cabernet Sauvignon, Carignan, Cinsault, Grenache, Mourvèdre, Syrah, Tempranillo.
€ 35,00
Château Kefraya rouge
Vin libanais. Syrah, Cabernet Sauvignon, Mourvèdre.
€ 50,00
Kefraya Compte de M rouge
Vin libanais. Syrah, Cabernet Sauvignon.
€ 95,00
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Menu 2 services
Feuilleté du chef, tabboulé, fromage de chèvre et fruits secs. Grillade mixte, légumes frais et cuits, hummus, mutabbal, falafel et lentilles de puy.
€ 30,00
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